Rohstoffe:
Wasser |
aus brauereieigenem Tiefbrunnen (Schwarzachtaler Mineralbrunnen) |
Malz |
Überwiegend Gersten- und Weizenmalz aus kontrolliertem, regionalen Anbau |
Hopfen |
Feinster Aromahopfen aus der Hallertau |
Hefe |
Untergäriger Hefestamm aus der hauseigenen Reinzuchtanlage |
Qualitätsmanagement:
Laufende Kontrollen in unserem brauereieigenen Labor sowie die enge Zusammenarbeit mit einem externen Institut garantieren eine konstant hohe Qualität unserer Produkte
Getränkevollsortiment:
Schimpfle Bier: |
Edelhell, Export, Weizenperle, Radler |
Freiherr von Zech: |
Kellerbier, Gold-Zwickl, Premium, Hefe-Weizen, Pilsener |
Lösch-Zwerg: |
Würzig, Herb, Radler |
florenca: |
23 Sorten (12 verschiedene Sorten Früchteparadies, 4 verschiedene Sorten Aktivit, 7 verschiedene Sorten Limonade) |
Schwarzachtaler Mineralwasser: |
Classic, Medium |
Personal:
45 Mitarbeiter
Liefergebiet:
Augsburg und im Umkreis von 80km
Logistik:
Mit 8 LKWs wird unser Sortiment zu Kunden nach Augsburg und 80km Umgebung frisch geliefert.
Sudhaus:
2 Sude / Tag, 12.500 Liter Würze / Sud
Malzschüttung 2.100 kg/Sud
Flaschenabfüllung:
Bis zu 32.000 Glasflaschen/Std.
